Xylooligosaccharide ni oligosaccharide inayofanya kazi ambayo imevutia umakini mkubwa katika miaka ya hivi karibuni. Xylo-oligosaccharides ina anuwai ya kazi za kisaikolojia. Mbali na kuboresha microecology ya matumbo, wao pia hudhibiti utolewaji wa insulini, cholesterol ya chini ya seramu, huchochea kunyonya kwa matumbo ya madini, ni anti-caries, antioxidant, anti-mzio, cytotoxicity ya kuchagua, nk. Athari za kisaikolojia[1]. Asili xylo-oligosaccharides hupatikana katika matunda, mboga mboga, mianzi, asali na maziwa.
Kwa kuongezea, xylo-oligosaccharides haiwezi kufyonzwa na mwili wa binadamu na inaweza kutumika tu na vijidudu kwenye utumbo, na hivyo kukuza bakteria yenye faida kama vile bifidobacteria na lactobacilli kwenye utumbo kutoa asidi ndogo ya mafuta ambayo ni ya faida kwa mwenyeji, na kwa kuchagua huzuia Escherichia coli, Clostridium Inazuia ukuaji wa bakteria hatari na bakteria ya pathogenic kama vile Bacillus sp., kwa hivyo xylo-oligosaccharides huchukuliwa kuwa nyuzi za lishe zinazoweza kuyeyuka na shughuli ya prebiotic. Zimetumika sana katika vyakula na bidhaa za afya, na zinaweza kutumika kama kiboreshaji ladha kwa wagonjwa wa kisukari. wakala.
Ili miili ya binadamu na wanyama kukua na kuzaliana, pamoja na mwanga wa jua na hewa, wanapaswa kuchukua chakula, na virutubisho katika chakula kuchukuliwa kila siku lazima kufikia kimetaboliki uwiano wa mwili. Viungo vya chakula hasa hujumuisha makundi saba: wanga, lipids, protini, vitamini, chumvi zisizo za kawaida, maji na nyuzi, ambazo kwa kawaida huitwa virutubisho. Pamoja na oksijeni inayoingia ndani ya mwili wa binadamu au mnyama kwa njia ya kupumua, hupitia mchakato wa kimetaboliki na hubadilishwa kuwa vitu vinavyounda mwili na nishati inayoendeleza shughuli za maisha. Kwa hivyo, ni vitu vya lazima kwa kudumisha muundo wa nyenzo na kazi za kisaikolojia za mwili wa mwanadamu au wanyama, na pia ni msingi wa nyenzo kwa shughuli za maisha.
01 Punguza sukari kwenye damu na lipids kwenye damu
Xylo-oligosaccharides ni sukari ambayo haijayeyushwa au kufyonzwa na mifumo ya usagaji chakula ya binadamu na wanyama. Ulaji hauhusiani moja kwa moja na thamani iliyopimwa ya sukari ya damu ya binadamu. Zaidi ya xylo-oligosaccharides zinazoingia kwenye mifumo ya usagaji chakula ya binadamu au wanyama hufyonzwa na viumbe vyenye manufaa kwenye utumbo mpana. Matumizi ya bakteria. Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa xylo-oligosaccharides ina athari nzuri katika kupunguza sukari ya damu. Zhu Jie et al. [5] ilitoa xylo-oligosaccharide kwa panya na kupima uzito wa mwili wao, sukari ya seramu ya damu, alanine aminotransferase, triglycerides, n.k. Matokeo yalionyesha kuwa xylo-oligosaccharide inaweza kutengeneza panya wa kawaida Panya hao walipoteza uzito, na hivyo kupunguza ipasavyo kiwango cha sukari katika damu ya mgonjwa wa kisukari. panya bila kubadilisha maudhui ya alanine aminotransferase, kupunguza viwango vya triglycerides na cholesterol jumla, na kuongeza uwiano wa high-wiani lipoprotein cholesterol kwa jumla cholesterol. Utafiti huu unaonyesha kwamba xylo-oligosaccharides inaweza kupunguza kwa ufanisi sukari ya damu na lipids ya damu bila madhara yoyote kwa viumbe. Chen Haishan et al. [6] alisoma athari za xylobiose kwenye lipids za damu, sukari ya damu, na mkusanyiko wa mafuta kwenye panya. Jaribio lilichagua panya wanene na kulishwa xylobiose mara kwa mara. Waligundua kuwa maudhui ya cholesterol katika seramu ya panya yalipungua kwa kiasi kikubwa, ikionyesha kwamba xylobiose inaweza Inapunguza kwa ufanisi sukari ya damu na lipids ya damu, na wakati huo huo, mkusanyiko wa mafuta katika panya huzuiwa kwa ufanisi.
02 Kuongezeka kwa Bifidobacteria
Kadiri kasi ya maisha ya watu inavyoongezeka na shinikizo la kazini linapoongezeka, lishe yao inazidi kuwa isiyo ya kawaida na isiyo na maana. Magonjwa yanayofanya kazi katika mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kama vile uvimbe wa tumbo, kuhara, na kuvimbiwa yanazidi kuwa ya kawaida, na kuathiri sana ubora wa maisha ya watu. Uchunguzi umeonyesha kuwa magonjwa yanayofanya kazi ya njia ya utumbo yana uhusiano wa karibu sana na mimea ya matumbo [7]. Ni haraka kuboresha mazingira ya matumbo na kulinda afya za watu. Nyingi za xylo-oligosaccharides zinazoingia kwenye njia ya usagaji chakula zitabaki kwenye utumbo mpana, na kisha kufyonzwa na kutumiwa na bifidobacteria. Watachachushwa na kuharibiwa kuwa asidi ya mafuta ya mnyororo mfupi, sababu za bifid, viuavijasumu na vitu vingine ili kuzuia ukuaji wa bakteria asilia iliyooza na bakteria ya pathogenic ya nje kwenye utumbo. Kuenea, kupunguza bidhaa zenye sumu, kuzuia ukuaji wa bakteria hatari, na kuwa na athari kubwa katika kuboresha utendaji wa matumbo [8]. Kwa kuongezea, asidi ya phosphatidic kwenye uso wa idadi kubwa ya bifidobacteria inaweza kuvutia kila mmoja kwa seli za epithelial za mucosa ya matumbo, kuchukua uso wa mucosal ya matumbo, na kuunda kizuizi cha biofilm kwenye mucosa ya matumbo, kuzuia uvamizi wa bakteria hatari na. kuboresha afya ya matumbo. Mazingira ya ndani ya mfereji na jukumu la kulinda matumbo [9].
03 Anti-caries
Sababu ya caries ya meno ni kwamba bakteria ya Streptococcus kwenye plaque ya meno hutoa asidi ya kikaboni, ambayo hupunguza asidi na alkalinity ya mazingira ya kawaida ya mdomo, na kusababisha enamel kwenye meno kuanguka, na meno hupoteza ulinzi wao, kuruhusu microorganisms kwenye plaque. kuivamia zaidi. Xylo-oligosaccharides haiwezi kuyeyushwa katika cavity ya mdomo ya binadamu na haiwezi kutumiwa na vijidudu kwenye cavity ya mdomo [10]. Kwa hiyo, xylo-oligosaccharides kama vitamu katika chakula haitaathiri mazingira ya awali ya kiikolojia ya cavity ya mdomo. Kwa kuongeza, wakati xylo-oligosaccharides na sucrose zipo kwa wakati mmoja, zinaweza kuzuia sucrose kutoka kwa microorganisms na kuzalisha glucose isiyo na molekuli ya juu, kuzuia enamel juu ya uso wa jino kutoka kuanguka, na kucheza jukumu fulani la ulinzi.
04 Athari ya antioxidant
Athari ya antioxidant inaonekana hasa katika kiwango cha antioxidant cha dutu au kiwango cha vimeng'enya vya antioxidant vinavyobadilisha oksidi. Zhu Jie et al. [5] iligundua kuwa baada ya kuongeza xylo-oligosaccharides, iwe panya walilishwa chakula chenye mafuta mengi au panya waliolishwa chakula cha kawaida, viwango vya glutathione iliyooksidishwa na malondialdehyde katika seramu, moyo na ini vilihusiana na vile vya panya waliolishwa chakula cha juu. chakula cha mafuta au chakula cha kawaida. Ikilinganishwa na kikundi tupu cha udhibiti, viwango vya glutathione iliyopunguzwa iliyooksidishwa viliongezeka sana. Utafiti huo pia uligundua kuwa viwango vya kujieleza vya vimeng'enya vya antioxidant kama vile superoxide dismutase, catalase na glutathione peroxidase kwenye mioyo ya panya waliolishwa chakula chenye mafuta mengi ya xylo-oligosaccharides kililinganishwa na wale walio katika kundi tupu la kudhibiti. Iliongezeka kwa kiasi kikubwa, maudhui ya enzyme ya antioxidant hayakuwa tofauti sana na ya panya wa kawaida [11]. Uwezo wa kimetaboliki ya lipid ya damu ya wanadamu na wanyama unaweza kuhesabiwa kwa uwezo wa antioxidant kwa kiwango fulani, kwa hivyo kuongeza kiasi kinachofaa cha xylo-oligosaccharide kwenye chakula kunaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa uwezo wa antioxidant.
05 Amilisha mfumo wa kinga
Kuvimba kwa kuambukizwa kunaweza pia kuwa uvimbe usioambukiza. Ulaji wa oligosaccharides unaweza kupambana na kuvimba kwa ufanisi. Gobinath na wengine. [13] iligundua kuwa xylo-oligosaccharides huongeza utendakazi wa kinga ya mwili kupitia uenezaji wa bifidobacteria. Kuishi kwa idadi kubwa ya Bifidobacterium kutaongeza kwa kiasi kikubwa idadi ya leukocytes ya damu ya pembeni na seli za muuaji wa asili wa kinga. Inaweza pia kuongeza idadi ya monocytes ya damu ya pembeni, kuongeza shughuli za phosphatase ya alkali ya serum na lisozimu, na kuzunguka kwa sehemu mbalimbali za mwili wa binadamu kupitia mfumo wa lymphatic. Inaamsha mfumo wa kinga ya binadamu na inakuza mgawanyiko na maendeleo ya seli katika mfumo wa kinga ambao hushiriki katika majibu ya kinga.
Xylo-oligosaccharides kwa kawaida hupatikana katika matunda na mboga, na pia inaweza kuzalishwa kwa hidrolizing xylan. Utamu wa xylo-oligosaccharides ni 30% hadi 40% ya sucrose. Ikilinganishwa na oligosaccharides nyingine, kama vile fructooligosaccharides, ina faida za utulivu mzuri, upinzani wa asidi na upinzani wa joto la juu.
Simu ya rununu: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Muda wa posta: Mar-19-2024
