Matukio ya matumizi ya dondoo za mmea

Matukio ya matumizi ya dondoo za mmea

   Kuna aina mbalimbali za dondoo za mimea, na kazi zao pia ni tofauti. Dondoo mara nyingi huwa na athari tofauti, lakini inaweza kugawanywa katika vikundi vitano: rangi, pato la ladha, athari za kifamasia, na kazi za utunzaji wa afya.

 Kupaka rangi:Rangi asili  ni sehemu kuu ya rangi ya mimea. Mimea mingine ina rangi nyingi sana na inaweza kutumika kwa uchimbaji wa rangi. Kuna rangi nyingi za mimea zinazopatikana katika nchi yangu, kama vilecurcumin, safflower njano, radish nyekundu, beet nyekundu, mtama nyekundu, pilipili nyekundu, nk.

 Ladhakatika:  Dondoo za mimea mara nyingi huwa na vijenzi bainifu vingi vinavyoweza kuchochea hisia, kama vile vitamu na vitu tete. Utamu wa asili ni aina mpya ya utamu ambayo ni maarufu kwa sasa. Sio tu kuwa na utamu bora, lakini pia ni mbadala bora ya sucrose, na athari yake ya kiafya ni ya kushangaza. Kama vile steviol glycoside, mogroside na kadhalika. Mafuta muhimu ni dutu tete iliyojilimbikizia, ambayo hutumiwa mara nyingi katika utayarishaji wa viungo, na pia ni tasnia iliyo na kizingiti cha chini cha matumizi kati ya dondoo za mmea, na vizuizi vya chini vya udhibiti.

 Pharmacology: Matumizi ya maandalizi ya mitishamba ya Kichina yana historia ndefu na yanafanikiwa katika Asia. Katika miaka ya hivi karibuni, ikisukumwa na dhana ya dawa za jadi za Kichina, imekuwa maarufu ulimwenguni. Malighafi iliyochimbwa ya dawa za jadi za Kichina: inarejelea uchimbaji na utenganishaji wa vifaa vya asili vya Kichina vya dawa au mimea asilia, ambayo ina viambato vilivyo wazi na inaweza kutumika kama malighafi kwa dawa za jadi za Kichina; na hutumika kwa utengenezaji wa dawa za Kichina za hataza. , dondoo la kioevu, dondoo kavu, viungo vya kazi, sehemu za ufanisi na viungo vingine vya dondoo. 

 Kazi ya afya:  Viungo katika dondoo za mimea ni pamoja na glycosides, asidi, polyphenols, polysaccharides, terpenoids, flavonoids, alkaloids, nk, na viungo hivi vimethibitishwa kuwa na shughuli za kibiolojia katika utafiti, na kuwa na athari isiyo ya kawaida kwa afya ya binadamu. Ukuzaji wa kazi yake ya utunzaji wa afya umekuwa mwelekeo kuu wa utumiaji wa dondoo za mimea.